• Suivre les conseils diététiques = éviter les vomissements/douleurs... 

• Mesures diététiques à réévaluer régulièrement 

• Petites quantités à chaque repas 

• Mastiquer lentement, repas assis et dans le calme 

• S’arrêter de manger dès les premiers Craillements digestifs et la satiété́ 

• Texture modifiée : liquide puis purées. Progressivement => alimentation solide. 

• Manger équilibré́, varié pour éviter les carences et permettre la perte de poids 

• Assurer un apport suffisant en protéines 

• Éviter les boissons gazeuses, les produits sucrés, les aliments gras, en sauce... 

• Texture mixée : 4 semaines 

• Protocole précis à suivre : aliments faciles à digérer ++ 

• Fractionnement : 3 repas + 3 collations 

• Min. 900 à 1000kcal /jour 

• Volume des repas = 150mL 

• Apport en protéines important +++ = env. 70g de protéines/jour 

• Poudre de lait écrémé

• Parmesan

• Viande ou Poisson ou Œuf : 50g/repas (mixés) 

• 3 produits laitiers natures /jour 

• Alimentation en petits morceaux / hachée : 15 jours 

• Réintroduction viande hachée, petites pâtes, semoule, riz, biscottes 

• Pas encore de crudités ni de pain 

• Volume des repas = 300mL 

• Boissons gazeuses interdites 

• Ne pas boire en mangeant 

• Conserver les collations (= 6 repas / jour) 

• Repas de petit volume (< 300mL) 

• Supplémentation vitaminique quotidienne 

• •  Activité physique 

• + la première année : restriction alcool, sucre et produits sucrés pour perte de poids et risque dumping syndrome ++ 

• Digestion de la viande (fibres dures ++)

• Digestions des pâtes surtout si « al dente »

• Digestion du pain

• Prise des vitamines

•  Hydratation faible :

Consigne de ne plus boire en mangeant => Boire par petites gorgées 

Temps de repas toutes les 2 ou 3 heures => peu de temps pour boire